食の安全が求められた今だからこそ、食材にこだわりました!
国産肉100% 国産野菜100% 手作り皮
お好みのタイプの餃子(焼餃子、生餃子、冷凍餃子)で提供しています。
人気の餃子は、ニンニクの臭いが気になる方には、ホワイト6片を使った「あんどん餃子」、ニンニク増量のスタミナ満点「バリ餃子」。季節に応じて変わり餃子もあります。
住所 名古屋市港区入場1丁目424
営業時間11:00~19:00
電話番号052-387-8810
お肉の旨みとシャキっと野菜の絶妙なバランス
包みたての美味しさをご自宅でお楽しみください。
ギフトやご来店できない方のために宅配便による配送も行っています。
詳しくは 店頭ならびに 052-387-8810 までお問い合わせください
当店では、青森県より産地直送の『ホワイト六片種』にんにくを使用しています。
『ホワイト六片種』は、世界各国に数多く存在するにんにくの種の中でも、最高ランクの品質を誇っています。
加熱することによって、他のにんにく種とは比較にならない柔らかな甘味を味わうことができます。
当店の餃子は、この最高のにんにくによって支えられているのです。ビタミンC、B1、B2、メチオニン、クレアニン、リン、カリウムなど、健康に効果的な栄養成分を豊富に含んでいます。
厳選された新鮮なキャベツを毎日市場で仕入れております。 当店の餃子は、そんなキャベツをふんだんに使い、野菜の旨みたっぷり!キャベツに多く含まれるビタミンUは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防に効果があると言われています。 また、ビタミンCも豊富。美肌効果、風邪予防、疲労回復などの効果が期待できます。
『渥美産もち豚』は無投薬に近い環境のもと極細部にわたって注意を払い、厳選された飼料と、ストレスを与えない徹底した飼育管理がされています。
最大の特徴は豚肉特有のいやな臭いがなく、脂身がとてもサッパリしていて甘みがあります。
当店の餃子は、ブロックのまま仕入れた、特選もち豚を挽いて使用しています。老化防止、抜け毛を防ぐ、疲労回復を助ける、高血圧を予防する等の効果があるといわれているビタミンEが一般豚のよりも豊富に含まれています。
数種類の小麦粉でブレンドし、こだわってこだわり抜いた当店のオリジナルの餃子皮専用粉をじっくりと練り上げました。
薄めの皮で焼くと表面がパリッと香ばしく、モチモチとした食感と小麦の旨味。こだわりの餡を生かすためにも皮は餃子の命です。 だからこそ皮のおいしさを最大限に引き出すことにこだわっています。
当店の餃子は誰でも簡単にプロのようにパリッとジューシーな羽根つき餃子が焼けます。
住所 名古屋市港区入場1丁目424
営業時間11:00~19:00
電話番号052-387-8810
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